• Gita Kleinberga

Karjeras nedēļas izaicinājums "Ežukiem"

18. oktobrī skolas vismazākos - pirmsskolas grupiņas "Ežuki" audzēkņus - gaidīja kafejnīcas "Pie Kristapa" konditore Aurika, lai pastāstītu un parādītu, kas tad jāprot konditoram. Nokļuvām garšu un smaržu pasaulē, kurā iepazinām dažādas ierīces un rīkus, kurus izmanto konditors. Katrs izmēģināja mīklas mīcītāju. Izpētījām lielo putotāju, raudzēšanas iekārtu, krāsnis, dekorēšanas uzgaļus, svarus. Zinām, kas vajadzīgs, lai pagatavotu mīklu. Zinām, kā garšo un ko cep no rauga mīklas, smilšu mīklas un piparkūku mīklas. Ar "krējumlaižu" izgaršojām pagatavoto pildījumu kūkai. Pagatavojām, izdekorējām un izcepām katrs savu rauga mīklas vīriņu un piparkūku.

Smaržu un garšu pārņemti secinājām, ka konditoram ir ne tikai ļoti garšīgs darbiņš, bet arī grūts un atbildīgs. Mums visiem ļoti patika!

Sirsnīgs paldies uzņēmuma saimniekiem un konditorītei Aurikai par iespēju to visu redzēt, aptaustīt, sasmaržot un izgaršot!

Ežuki



118 views

Recent Posts

See All